Ecosphere

In den 1960er Jahren entdeckten Forscher mitten im Amazonasgebiet einen tiefschwarzen, fruchtbaren Boden. Eigentlich gilt der Regenwaldboden als karg und nährstoffarm; die Forscher standen vor einem Rätsel. Tatsächlich war dieser Boden kein natürliches Phänomen sondern menschengemacht. Indios reicherten den Boden mit kompostierten oder fermentierten Dung gemischt mit Kohle an und erschuffen somit über Jahrhunderte eine fruchtbare Erde, sogenannte Terra Preta. Ganz nebenbei lagerten sie so Kohlenstoff aus der Atmosphäre im Boden ein.

Wie wäre es, wenn unsere Produkte wieder vollständig in biologische Kreisläufe zurückgeführt werden könnten? Wenn aus Abfall Dünger und neues Leben und Nahrung entstehen kann? Kann es uns gelingen wieder einen Teil der Treibhausgase in den Boden zu bringen und damit dem Prozess der Klimaerwärmung entgegenzuwirken? Können wir effizient Lebensmittel produzieren und gleichzeitig noch Lebensraum für Tiere und Pflanzen erhalten? Ecosphere ist ein Experimentalfeld um diesen Fragen auf experimentelle Art und Weise zu begegnen. Ganz nebenbei entsteht dabei leckeres, gesundes und lokales Gemüse für alle Akteure der Ecosphere.

Mit unserem Gemüseanbau wollen wir einen Großteil unserer Lebensmittel sowohl für die Akteure auf dem Hof als auch für geplante Events selbst erzeugen. Dabei orientieren wir uns insbesondere an permakulturellen Ansätzen und bedienen uns Methoden und Werkzeugen des Market Gardenings. So untergliedern nach Süden hin geöffnete Baum und Strauchreihen unsere Beete. Sie schützen vor kalten bzw. Feuchtigkeit entziehenden Winden und bilden gleichzeitig Lebensraum für Schädlingsbekämpfer. Bewusst designte Zonen und strukturierte Beete ermöglichen gleichzeitig ein effizientes Arbeiten. Ein besonderes Anliegen ist uns dabei, die aktive Verbesserung des Bodens. Wir erproben Konzepte, um wieder CO2 aus der Atmosphäre im Boden zu speichern und dauerhaft zu halten. Dafür haben wir beispielsweise im vergangenen Jahr unterschiedliche Technologien zur Herstellung von sogenannter Terra Preta erprobt.

Ein besonderes Highlight ist auch unser neues, 300 m² großes Kräuter- und Blumenbeet, welches uns über das Jahr mit zahlreichen Düften und Blühten beglückt.

Für zukünftige Lösungen müssen Systeme ganzheitlich gedacht werden. Ecosphere bietet dafür einen überschaubaren und abgeschlossenen Rahmen. Dies ermöglicht es uns, den Themenkomplex „Landwirtschaft und Ernährung“ mit den Kreisläufen anderer Systeme zu verknüpfen. Sei es, indem wir Baumaterialien wie Stroh oder Hanf erzeugen, technische Produkte aus Kohlenstoff erzeugen um diese dann wieder als Bodenverbesserer einzusetzen oder indem wir die Orte des Gemüseanbaus als Wohlfühloasen und Orte des kreativen Austauschs nutzen.

Du hast Lust dein eigenes Gemüse anzubauen und gleichzeitig nachhaltige Methoden für die Landwirtschaft von morgen zu erproben? Du hast Lust, dir ganzheitliche Kreisläufe auszudenken und diese zu erproben? Komm vorbei!